Ингредиенты.
Арбуз – 1/2 шт
Малина – 100 г
Виноград – 100 г
Апельсин – 1 шт
Сливы – 2 шт
Желатин – 15 г (на 0,5-0,7 л жидкости)
Березовый сок – 0,2-0,5 л
1. Очищаем виноград от плодоножек, моем и подсушиваем фрукты. Нарезаем фрукты на мелкие кусочки. Очищаем арбуз от внутренней мякоти, мякоть нарезаем мелкими кусочками.
2. Смешиваем фрукты и заполняем ими арбуз. Разводим желатин согласно инструкции, добавляем желатин в березовый сок с учетом нужного по инструкции количества жидкости.
3. Аккуратно заливаем фрукты соком, фрукты должны быть полностью покрыты. Отправляем в холодильник на 4-6 часов. Нарезаем арбуз на порционные кусочки.