Ингредиенты.
КБЖУ на 100 гр : 137/11/5/12
Коржи:
Творог мягкий 0% - 600 гр.
Мука рисовая - 90 гр.
Яйцо С1 - 2 шт.
Разрыхлитель и подсластитель.
Крем:
Творог мягкий 5% - 340 гр
Творожный сыр - 40 гр.
Подсластитель.
1. Для теста смешиваем все ингредиенты , и делим на 2 части. На антипригарной сковороде под закрытой крышкой готовим каждый корж с двух сторон и под закрытой крышкой. Я делала на 2/9 примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Остывшие коржи нарезаем на кубики.
2. Для крема смешиваем все ингредиенты, сладость регулировать на свой вкус. Дальше крем соединяем с нарезанными коржами и перемешиваем.
3. Выкладываем в глубокую тарелку, заранее застреленную пищевой пелёнкой и накрываем тарелкой сверху, это будет что то типо пресса. Убираем в холодильник на пару часов, лучше на ночь. По готовности можно посыпать тёртым шоколадом без сахара.