Маринованные грибы шампиньоны в домашних условиях

Как сделать Маринованные грибы шампиньоны в домашних условиях рецепт простой. Рецепт на случай если вы не запаслись лесными грибами. Шампиньоны можно приобрести круглый год, что очень удобно. 😀 ⠀ А это блюдо можно подать с маслом и луком в качестве закуски или использовать для приготовления салата. Тк по этому рецепту они получаются не сильно «уксусные». ⠀ Если Вас заинтересовал этот рецепт, рекомендую для начала приготовить небольшую порцию, на полкило грибов, попробовать и в следующий раз приготовить по своим пропорциям, на свой вкус.❤️

Ингредиенты.

Шампиньоны 500 г.
Уксус 9% 2 ст.л.
Вода 5 ст.л.
Масло подсолнечное 5 ст.л.
Соль, сахар по 1 ч.л.
Смесь перцев горошком или молотая
Лавровый лист несколько шт.
Чеснок 2 зубчика

Как приготовить Маринованные грибы шампиньоны в домашних условиях простой рецепт

1. Смешиваем все ингредиенты для маринада, грибы при варке дадут сок, так что жидкости хватит. ⠀ Грибы лучше взять маленькие (мини), если будут крупные, то их надо разрезать. ⠀

2. Промываем шампиньоны, всыпаем в кастрюлю и заливаем маринадом, добавляем лавровый лист и чеснок. ⠀ Ставим на огонь, доводим до кипения и варим минуты 4-5.

3. Выключаем и вместе с маринадом переливаем в банку или контейнер с крышкой. ⠀ Остужаем при комнатной температуре и убираем в холодильник. Начинаем дегустировать на следующий день.

Видео источник ниже 👇