Запеченные кабачки с сыром в духовке

1. 1. Разогреваем духовку до 200С градусов. 4. Смешиваем в миске цукини, лук, масло, соль, перец , перемешиваем , выкладываем на противень и отправляем запекаться до готовности овощей ( 15 минут).

2. 5. В небольшую миску добавляем яйца, тертый пармезан, перемешиваем и добавляем овощи из духовки. 6. Все хорошо перемешиваем.

3. 7. Выкладываем в форму для запекания 1/2 массы, затем выкладываем моцареллу и заливаем оставшейся смесью. 8. Отправляем в разогретую духовку, примерно на 30 минут.