1. Все овощи нужно пропустить через мясорубку. Добавить соль, сахар, уксус и перемешать.
Разложить в чистые баночки, закрыть крышками и убрать в холодильник.
2. Эта аджика для любителей острого. До супов, на хлебец – отлично просто!
3. Также всегда добавляю ее в борщ, суп-пище, острые блюда типа чили-кон-карне, в тушеные овощи, сотые и т.д.