Полезные ватрушки творожные с ягодами

Как вкусно сделать Полезные ватрушки творожные с ягодами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
Творог (у меня 5%) - 360 г
Яйца - 2 шт
Подсластитель любой ( у меня фит парад - 1 гр) , можно использовать сахар по вкусу : 1-3 ст.л
Рисовая мука - 4-5 ст л (зависит от размера яиц и влажности творога)
Щепотка соли

Крем:
100 г творожного сыра
1 ч л мёда
3 ягодки на каждую ватрушку (ягоды можно замороженные или свежие)

Для украшения:
20 г шоколада

Как приготовить Полезные ватрушки творожные с ягодами простой рецепт

1. Смешайте яйца, подсластитель, соль, творог. Если творог сухой зернистый – то пробейте блендером. Далее всыпьте рисовую муку и замесите липкое тесто. Тесто разделите на 4 части. Руки смажьте растительным маслом.

2. Руками формируем четыре шарика из теста. Кладём их на противень, застеленный пергаментом – и делаем лепёшки как на видео. С помощью пальцев или глубокой маленькой миски делаем углубление в лепешке.

3. Выпекаем разогретой духовке до 175° примерно 20 минут. Далее достаём из духовки. Для крема смешиваем творожный сыр и мёд. Кладем его на лепешку , сверху украшаем ягодами . Ставим в духовку при такой же температуре на 10 мин.

Видео источник ниже 👇