Картофельные шарики с тунцом и сыром на сковороде

1. Приготовим панировочные сухари:
✅ Нарезаем небольшими кусочками тостовой хлеб и подсушиваем в духовке или микроволновке.
✅ Когда сухари остынут, их можно перебить в блендере или натереть на терке.

2. Приготовим картофельные шарики с тунцом и сыром:
✅ Варим картофель до готовности, сливаем воду и делаем пюре.
✅ Оставляем картофельное пюре, чтобы оно полностью остыло.
✅ Натираем холодное пюре на мелкой терке.

3. ✅ Добавляем в картофель тунец, яйцо, сыр, муку и перемешиваем.
✅ При необходимости добавляем немного соли.
✅ Формируем шарики из теста.
✅ Окунаем в яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях и кладем на противень с пергаментом.

4. ✅ Отправляем выпекаться шарики в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
✅ Готово. Приятного аппетита 💛