лого Prostorecepty
Овощной пирог Киш с сырной основой и цветной капустой рецепт

Овощной пирог Киш с сырной основой и цветной капустой

Как вкусно сделать Овощной пирог Киш с сырной основой и цветной капустой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вкусно и красиво, и чтоб полезно, и чтоб не совсем сложно , хотя последнее, понятие растяжимое, кому-то и картошку пожарить лень, а кто-то такие блюда по три раза в день на стол ставит, закачаешься, да-да, знаю таких девочек, блины словно циркулем вывели, не отличишь.

Рисинка от рисинки в плове отскакивают друг от друга, а ещё умудряются сами шашлыки жарить на мангале 👍🏻, хотя в моём понятии, последнее, это дело мужчин, у них это лучше получается 😉😉 Вытащила с архива киш с овощами, как и обещала, для любителей овощей..ой, какие сейчас только не делают, вкусные, главное, фантазию включить и терпения немного 😘 Ну, ловите рецепт, у меня сегодня овощной Киш с сырной основой и Цветной Капустой.

Ингредиенты.

Для теста:
230 гр муки ; 100 гр сл.масла, холодного; щепотка соли; 1 яйцо ; 30 мл холодной воды.

Для начинки:
Цвет. капуста промытая, высушенная, поделённая на соцветия ( крупные порезать вдоль)
1 болг.перец кубиками
1 помидор кубиками
1 луковица обжаренная на слив.масле.
Зеленый горошек ( в идеале - замороженный)

Для заливки:
100 гр сметаны
300 гр сыра Рикотта ( можно Кремчиз)
3 яйца
Соль, черный перец по вкусу
1 стакан молока
150 гр сыра

Как приготовить Овощной пирог Киш с сырной основой и цветной капустой простой рецепт

1. Для теста:
Перетираем все ингредиенты в крошку, добавляем яйцо смешанное с водой, замешиваем, в пакет и в холодильник. Форма 24D
2. Для заливки:
Для заливки все смешиваем, взбиваем миксером до однородности, посыпаем сверху сыром.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, выкладываем в форму ( предварительно на дно выкладываем пергамент).
3. Выкладываем 🌽 🍅 🌶 🥦, заливаем заливкой и отправляем в разогретую духовку до 180’ на 55 минут ( температуру определяйте по мощности своей духовки). Горячий киш остудить при комнатной температуре около часа, и после в холодильнике около 3-4 часов. В идеале, приготовить утром, чтоб вечером подать на стол 😋🤗
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.