Морковные кексы с бананом и изюмом

Как сделать вкусные Морковные кексы с бананом и изюмом рецепт простой в духовке. Никогда не поверила бы, что они без сахара и сахзама😅. Сохраняйте рецепт🥰.

Ингредиенты.

✅ Банан 2 шт (215 гр без кожуры)
✅ Морковь 2 шт (190 гр)
✅ Яйца 2 шт
✅ Раст масло 3 ст л
✅ Молоко 4 ст л
✅ Изюм 100 гр
✅ Мука 200 гр
✅ Разрыхлитель 10 гр (2 ч л)
✅ Крахмал 1 ч л
✅ Соль 0,5 ч л

Как приготовить Морковные кексы с бананом и изюмом простой рецепт

1. анан разминаем вилкой, к нему добавляем 3 ложки масла и 2 яйца. Всё перемешиваем венчиком, можно миксером👌. ⠀ На мелкой терке натираем морковь, а изюм промываем. Добавляем к тесту😁 и перемешиваем. Затем вливаем молоко и опять перемешиваем👍. ⠀

2. Осталось смешать все сухие ингредиенты - муку, крахмал (у меня был кукурузный), разрыхлитель и соль. Затем сухую смесь всыпаем в жидкую и перемешиваем🌪. ⠀

3. Тесто раскладываем по формочкам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут👌. ⠀ Маффины получаются сочные, пышные и в меру сладкие. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту❤️😘.

Видео источник ниже 👇