1. Свёклу отварить или запечь. Нарезать на тонкие слайсы. Для начинки смешать творожный сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи и соль.
2. Переложить в пакет для удобства.
3. На свёклу по желанию можно положить лист салата. Сверху начинку. По желанию края можно обвалять в укропе и орехах.