Рулетики из баклажанов с творожным сыром

Как вкусно сделать Рулетики из баклажанов с творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусная закуска из баклажан с оригинальной подачей

Ингредиенты.

Нам понадобится:
- баклажаны 3-4 шт.
- яйца 3шт
- сухари 150г
- соль

Для начинки:
- сыр творожный 150г
- 3ст.л майонеза, либо сметаны
- чеснок 2 зуб.
- помидор
- зелень любая

Как приготовить Рулетики из баклажанов с творожным сыром простой рецепт

1. Баклажаны помыть, очистить, нарезать на слайсы и замочить в подсоленной воде. Оставить минут на 10.

2. Разбить в чашу яйца, перемешать и каждый слайс обмакнуть в яйце затем в сухарях с двух сторон. Баклажаны в панировке отправляем на сковороду с разогретым раст.маслом. Обжариваем с двух сторон, выкладываем на салфетку, даем стечь лишнему маслу. Готовим начинку.

3. Смешиваем творожный сыр с майонезом и чесноком, затем выкладываем на слайс баклажана. В творожную начинку сверху прокладываем полоску помидора и зелень. Заворачиваем в рулетик и наша закуска.

Видео источник ниже 👇