Закуска из баклажанов с йогуртом и чесноком по турецки
Как вкусно сделать Закуска из баклажанов с йогуртом и чесноком по турецки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Турецкая кухня привлекает невероятным разнообразием блюд с баклажанов. Жители Турции их варят, парят, маринуют, жарят на гриле и в духовке, фаршируют и даже делают из него сладкие десерты.
Ингредиенты.
•3 баклажана
•2 ст.л. лимонного сока;
•1 ст.л. оливкового масла;
•300 мл греческого йогурта;
•2 зубчик чеснока, измельченный.
Как приготовить Закуска из баклажанов с йогуртом и чесноком по турецки простой рецепт
1. Баклажан нарезаем на мелкие кубики, солим, добавляем любимые приправы, лимонный сок, все перемешиваем.
2. Обжариваем на раскаленной сковороде до готовности.
3. Подаем на йогуртовой подушке, сверху посыпаем зеленью.