1. Готовим сначала начинку Нарезать лук и грудку мелко кубиками и обжарить на сливом и подсолнечном масле до готовности. Посолить, поперчить и добавить сладкую паприку. Лук зеленей Картофель сырой натереть на крупной терке или очень мелко нарезать.
2. Перед тем как будите добавлять в пирог посолите и отожмите от влаги. Форма 22 см. Дно формы застелить пергаментом и всю форму смазать подсолнечным маслом. Собираем пирог: Тесто делим приблизительно на две части.
3. Заливает одну часть теста. Затем начинка из курицы , зеленей лук , картофель и заливаем оставшимся тестом Сверху посыпаем кунжутом В разогретую духовку при 180-200 градусов минут 35 до сухой зубочистки.