Пирог Галета с фруктами

Как вкусно сделать Пирог Галета с фруктами рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пожалуй самый актуальный десерт для летней выпечки )… Когда жарко а сладенького хочется , самое удачное решение испечь галету ! Подойдут любые фрукты и даже ягоды …

Ингредиенты.

Ингредиенты для теста:
- 250 г муки
- 200 г творога, можно использовать любой, но обязательно предварительно пробить погружным блендером
- 200 г слив.масла
- 1/2 чайной ложки соли

Для крема:
- 350 гр творожного сыра
- Сахар 3 ст ложки
- 1 яйцо

Как приготовить Пирог Галета с фруктами просто рецепт пошаговый

1. В муку добавить соль, натереть на крупной тёрке в муку холодное масло, растереть руками в крошку, добавить творог и вымесить до однородности. Готовое Тесто остудить в холодильнике в течении 20 мин. Затем Поделить на 2 части.

2. Стол припылить мукой, раскатать в круг, не слишком тонко. Для творожного крема, смешать все ингредиенты до однородности. И нанести половину от крема на тесто.

3. Сверху выложить фрукты или ягоды … собрать края теста по кругу и защипнуть, присыпать сахаром и отправляем в духовку, разогретую до 180 на 40-50 минут до румяности! Из данного количества получается 2 небольшие и очень вкусные галеты )

Видео источник ниже 👇