лого Prostorecepty
Медовый пирог с орехами, изюмом и корицей рецепт

Медовый пирог с орехами, изюмом и корицей

Как вкусно сделать Медовый пирог с орехами, изюмом и корицей простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Ингредиенты на форму 20 см

70 гр сливочного масла
110 гр мёда
150 гр муки
10 гр разрыхлителя
0,5 ч.л. корицы
50 гр овсяных хлопьев
2 яйца категории С1
100 гр сахара
15 гр ванильного сахара
1 гр соли
50 гр изюма
70 гр орехов (у меня грецкий, миндаль, фундук)
сахарная пудра для обсыпки

Как приготовить Медовый пирог с орехами, изюмом и корицей простой рецепт

1. 1 изюм промываю, заливаю кипятком на 10 мин, воду сливаю, изюм просушиваю
2 орехи промываю и подсушиваю на сухой сковороде (на низком огне), затем рублю на небольшие кусочки
3 в стеклянной чаше соединяю масло и мёд, помещаю на «водяную баню» и на медленном огне топлю до однородной массы (до кипения не довожу)
4 в отдельной чаше соединяю муку, разрыхлитель и корицу, перемешиваю
5 овсяные хлопья перемалываю в блендере в «муку»
2. 5 в чаше для взбивания соединяю яйца, сахар, ванильный сахар и соль, взбиваю миксером 3-5 минут, до пышной светлой массы
6 к яичной массе переливаю остывшую медовую и перемешиваю до однородности
7 к получившийся массе просеиваю сухие ингредиенты, перемешиваю на низкой скорости миксера
8 всыпаю овсяные хлопья, перемешиваю
9 всыпаю изюм и орехи, снова перемешиваю
3. 10 форму смазываю кусочком сливочного масла и присыпаю тонким слоем муки
11 переливаю тесто в форму
12 отправляю выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут (до сухой шпажки)
13 готовый пирог полностью остужаю, присыпаю сахарной пудры и подаю 👌🏻
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(26) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.