лого Prostorecepty
Простой рецепт » Закуски
Баклажан запечённый рецепт

Баклажан запечённый

Как вкусно сделать Баклажан запечённый простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- баклажан 1 шт.
- соль щепотка
- паприка копчёная щепотка
- растительное масло 1 ч.ложка
- кефир 2 ст.ложки
- чеснок 1/2 зубчика
- укроп свежий резанный щепотка

Как приготовить Баклажан запечённый простой рецепт

1. Баклажан моем, отрезаем хвостик и разрезаем вдоль на 2 половинки. При помощи ножа делаем надрезы, в виде сеточки, прорезая на половину толщины. Натираем срезы солью, паприкой и растительным маслом.
2. Кладём на противень срезом вниз и запекаем при 200 градусах примерно 15 минут (до румяной корочки) За это время готовим соус: в кефир добавляем выдавленный через пресс чеснок и чуточку соли.
3. Перемешиваем. Готовый баклажан выкладываем на сервировочное блюдо, поливаем соусом, посыпаем укропом.
Похожие рецепты
Запеченный баклажан веером в духовке с помидорами, сыром и чесноком Запеченный баклажан веером в духовке с помидорами, сыром и чесноком
Запеченный салат капрезе с моцареллой и помидорами Запеченный салат капрезе с моцареллой и помидорами
Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке
Греческая закуска из запеченных баклажан Греческая закуска из запеченных баклажан
Запеченный молодой картофель на хрустящем сыре Запеченный молодой картофель на хрустящем сыре
Стеклянная лапша с говядиной и овощами по китайски на сковороде Стеклянная лапша с говядиной и овощами по китайски на сковороде
Рейтинг:
4.7
(22) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.