Закуска из баклажанов на праздничный стол

Как вкусно сделать Закуска из баклажанов на праздничный стол простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Добрый вечер 🤍 у меня сегодня простой рецепт вкусной закуски из баклажан, так как многие увидя у меня в сторис эту закуску, просили рецепт я выложила его в ленту 🤍 а вас прошу не забывать про лайки и комментарии 🫶

Ингредиенты.

Баклажаны
Болгарские перцы
Томаты
Зелень
Майонез
Чеснок
Соль и перец по вкусу

Как приготовить Закуска из баклажанов на праздничный стол простой рецепт

1. Перец прокалываем ножом и запекаю при 200 градусов в духовке, как сверху кожура слегка подгорит, вынимаем из духовку и даем остыть.

2. Баклажаны нарезаем пластинками, но не сильно тонко, толще чем когда мы готовим язычки. На сковороде обжариваем с двух сторон. Смешиваем майонез, чеснок, соль, перец и зелень. Томаты и запечённые перцы нарезаем.

3. Каждую пластинку баклажана смазываем помазкой из майонеза, чеснока, зелени, соли и перца. Выкладываем томаты и перец, посыпаем зеленью и подаём к столу.

Видео источник ниже 👇