Лодочки из баклажана с фаршем, помидорами, сыром и чесноком

Как сделать Лодочки из баклажана с фаршем, помидорами, сыром и чесноком рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр 69.9/2.3/3.5/35.6

Баклажаны - 2 средних
Фарш говяжий - 150г
Лук - 1шт
Помидор -2 шт
Чеснок -2 зубчика
Соль по вкусу
Сыр твердый - 120г
Масло растительное для жарки

Как приготовить Лодочки из баклажана с фаршем, помидорами, сыром и чесноком простой рецепт

1. Баклажан разрезать пополам и достать мякоть ложкой (она еще пригодится) Солим, смазываем их маслом и отправляем в духовку при 180С на минут 15-20 мин. СОВЕТУЮ БАКЛАЖАНЫ ХОРОШО ПОСОЛИТЬ, ИНАЧЕ БУДУТ БЕЗВКУСНЫМИ‼️

2. Тем временем сделаем ооочень вкусную начинку. На капле масла обжариваем минут 5 лук, добавляем мелко нарезанную мякоть баклажана, фарш и жарим еще минут 7.

3. В конце добавляем помидоры, соль и чеснок, тушим 2-3 минуты и начинка готова, выкладываем ее в обжаренные баклажаны, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180-200С на минут 10 до подрумянивания 🧀 Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇