Хачапури с сыром из слоеного теста в духовке

Как вкусно сделать хачапури с сыром из слоеного теста в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Хачапури для тех, кто не дружит с тестом, очень вкусный и ленивый вариант, а многим слоеное тесто даже больше нравится чем классика.

Ингредиенты.

Из 1 пласта - 4 штуки
500 гр. - 2 пласта слоёного дрожжевого теста
200 гр. сыра у меня микс сыров сулугуни и адыгейского
1 яйцо - смазать тесто
Желтки в начинку, можно сделать с целым яйцом или перепелиными яйцами

Как приготовить Хачапури с сыром из слоеного теста в духовке просто рецепт пошаговый

1. Слоеное тесто размораживаем. 1 квадрат теста немного раскатать и вырезать 4 квадрата, в каждом делаем надрезы по уголкам квадрата, вырезая бортики. Бортики заворачиваем крест на крест.

2. Наполняем лодочки натертым на тёрке сыром, смазываем тесто взбитым яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусах духовке 25 минут.

3. Достаём слойки из духовки и добавляем в каждую по одному желтку. Отправляем противень со слойками обратно в духовку на 2-3 минуты, смотрите по желаемой консистенции желтка.

Видео источник ниже 👇