лого Prostorecepty
Песочное печенье с мятой рецепт

Песочное печенье с мятой

Как приготовить песочное печенье с мятой рецепт в духовке. Мягкое, рассыпчатое и очень вкусное печенье получается по этому рецепту. И цвет какой красивый! Попробуйте приготовить и Вы.

Ингредиенты.

Разрыхлитель – ½ чайной ложки
Яйцо – 1 штука
Мята – 1 пучок (30-40 грамм)
Мука – 200 грамм
Сахар – 100 грамм
Масло сливочное мягкое – 100 грамм

Как приготовить Песочное печенье с мятой просто рецепт пошаговый

1. Нам понадобится 30 грамм листиков мяты. Их нужно вымыть и просушить. Выкладываем в чашу. Сверху высыпаем 100 грамм сахара. Погружным миксером все нужно измельчить до тех пор, пока не получится однородная кашица. Перекладываем мятную массу в глубокую миску. Разбиваем 1 яйцо. Все взбиваем миксером.
2. В принципе, это можно делать и погружным миксером. Добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла. Еще раз все взбиваем до однородности. Добавляем 200 грамм просеянной муки, ½ чайной ложки разрыхлителя. Хорошо замешиваем тесто. Оно получается таким кремообразным, мягким, немного липнет к рукам.
3. Теперь формируем печенье и выкладываем на противень. Руки лучше смачивать водой, чтобы тесто не прилипало. У меня получилось 11 штук. Обычной вилкой сделаем узор. Ее также лучше смачивать водой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 15 минут.
4. Готовое печенье увеличивается в объеме, при этом верхушка не должна зарумяниться. Посмотрите, какое оно мягкое и рассыпчатое. На следующий день оно не затвердело, а осталось таким же мягким. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Видео Песочное печенье с мятой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(15) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.