Закусочные кексы

Как вкусно сделать Закусочные кексы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Закусочные кексы прекрасно могут заменить хлеб к завтраку. Кекс в греческом стиле, как напоминание о приближающемся лете.

Ингредиенты.

Яйца крупные - 3 шт
Молоко - 100 г
Масло растительное - 100 г
Томатный соус для пиццы и пасты (пассата) - 55 г
Пармезан тертый - 40 г
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 15 г
Соль - щепотка
Фета - 200 г
Оливки - 30 г
Базилик - 10 крупных листочков
Орегано
Томаты Черри - 3-4 шт

Как приготовить Закусочные кексы простой рецепт

1. Яйца слегка взбейте венчиком. Добавьте молоко, любое растительное масло, пассату и муку. Замешайте тесто. Добавьте соль и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородной массы.

2. Добавьте пармезан, оливки (целиком), фету нарезанную кубиком, листочки базилика (если они очень крупные, просто порвите их руками на несколько частей), орегано по вкусу. Замешайте лопаткой тесто.

3. Переложите тесто в застеленную пергаментом форму для кекса. Сверху выложите кружочки томатов Черри, оливки и посыпьте орегано. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут.

Похожие рецепты