1. Поместить томаты в высокий стакан, добавить приправы, базилик. Вжикнуть пару раз в режиме «турбо».
2. Долго колотить не нужно, иначе соус побелеет. Влить в соус оливковое масло, перемешать ложкой.
3. Довести соус до вкуса. На пиццу диаметром 30 см нужно 70 г соуса.