Творожная Пасха «Рафаэлло» с вишневой начинкой

Как вкусно сделать Творожная Пасха «Рафаэлло» с вишневой начинкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

450 г творога
50 г сливочного масла 82,5%
60 г кокосовых сливок
80 гр сливок 33%
150 г сгущенного молоко
75 г белого шоколада
50 г кокосовой стружки
1/2 ч.л натуральной ванильной пасты (или ванилина по вкусу)

300 г вишни
80 г сахара
2 ст.л. крахмала

Как приготовить Творожная Пасха «Рафаэлло» с вишневой начинкой простой рецепт

1. Вишню разморозить, убрать косточки. Засыпать сахаром, оставить на 20 минут, чтобы дала сок. Добавить крахмал, перемешать и поставить на небольшой огонь. Помешивая, проварить до загустения. Творог, сливки, кокосовые сливки, кокосовую стружку, ванильную пасту и сгущеное молоко соединить и пробить блендером.

2. Шоколад со сливочным маслом растопить в микроволновке (или на водяной бане). Хорошо перемешать и ввести в творожную массу. Еще раз все пробить блендером. Пасочницу застелить влажной марлей, выложить 2/3 массы.

3. Ложкой сделать углубление в центре, поместить туда вишню. Накрыть свободными концами марли. Сверху положить груз, внизу подставить чашечку для стекания жидкости. Убрать в холодильник на ночь. Освободить пасху от марли, перевернуть на блюдо и украсить по желанию.

Похожие рецепты