1. В чашу блендера добавить перец чили, помидор, чеснок, кинзу, добавить сок лимона и мед. 🔹Всё хорошо измельчить. Добавить соль по вкусу и перемешать. 🔹Грудинку промыть, обсушить и сделать надрезы. 🔹
2. Мясо переложить в пакет. Залить соусом. Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 6 – 8 часов. Периодически перемешивать. 🔹Прошло 8 часов. Мясо завернуть в пергаментную бумагу и фольгу. 🔹Готовить при 180°C 1 час 30 минут. 🔹
3. Раскрыть бумагу и фольгу. Готовить еще 15 минут. 🔹Можно есть сразу. Я убрала на ночь в холодильник. 🔹Какое отличное мясо получилось. Вы обязательно должны попробовать приготовить. 🔹Приятного аппетита!