Хумус из крупы маш

Как вкусно сделать Хумус из крупы маш простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Маш - это бобовый продукт, богатый белком, железом, калием, магнием, кальцием.🙌 На вкус он как фасоль. Он и сам похож на маленькие фасолинки. Но консистенция более плотная, поэтому смело делаем из него хумус!

Ингредиенты.

Замачиваем маш.
Отвариваем. Воду не выливаем после варки. Остужаем.

1 ст маша отварного
(1 ст - 300 мл)
2 ст л тахини
1 зубчик чеснока
100 бульона от варки маша
Соль и специи по вкусу.
(Можно еще добавить зелень: кинзу, петрушку, укроп). Но я больше люблю в прикуску!

Как приготовить Хумус из крупы маш просто рецепт пошаговый

1. Все перемалываем блендером. Я делаю погружным. Воду добавляю частями. Я не люблю слишком густой хумус и слишком жидкий, поэтому готовлю что-то среднее.

2. Вы можете так же регулировать.👌 Если сделать погуще, то получится замечательный паштет. Если пожиже, то супер-полезный соус к пасте!

3. Мой фаворит: хлеб+хумус+зелень+томат(огурец). А еще с морковкой хрум!😋☺️ Вы удивитесь вкусу!

Похожие рецепты