Нежное тонкое печенье которые тает во рту

Как вкусно сделать Нежное тонкое печенье которые тает во рту простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ворвёмся в новый год с легким, нежным, практически ПП рецептом ❤ Конечно же, я ни разу не обещаю дальше "легкие" рецепты. Не-не. Дальше пойдет тяжёлая артиллерия как мы любим 😁 А пока наслаждаемся этими воистину нежнейшими печеньями, которые просто тают и во рту и на глазах, поэтому сразу готовьте двойную порцию ❤

Ингредиенты.

Сливочное масло 50г
Сахар 80 г
Яичный белок 60 г
Мука 25
Миндальная мука 50 г
Миндальные лепестки-50-70 г
Соль щепотка
Ванильный экстракт (сахар) 1 ч.л

Как приготовить Нежное тонкое печенье которые тает во рту просто рецепт пошаговый

1. Белок и масло должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 200С. Мягкое масло взбить с сахаром пару минут. Добавить белки и продолжать взбивать ещё столько же. Добавить все сыпучие, перемешать в однородную массу. Противень выстелить тефлоновым листом или силиконовым ковриком.

2. Чайной ложкой выкладывать тесто на противень на очень большом расстоянии друг от друга и слегка распределить. Посыпать миндальными лепестками и выпекать 7-8 минут. Как только края станут золотистыми , они готовы.

3. Горячее печенья переложить на скалку, чтобы они стали изогнутой формы (это не так уж и обязательно). Посыпать сахарной пудрой. *печенье застывает очень быстро, поэтому, если хотите придать изогную форму, лучше печь маленькими порциями и далее работать с ними очень быстро.

4. Если любите цитрусовый вкус, то добавьте натёртую на мелкой тёрке цедру апельсина.

Похожие рецепты