Очень шоколадный торт брауни
Как вкусно сделать Очень шоколадный торт брауни простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Забегая очень вперед, это - не брауни, я не знаю как это назвать… торт?! Нет, там нет прослоек и крема…пирог?! Нешта сильно просто…назвать брауни? Но брауни, видя это, нервно курит одну за одной🤣 Решайте сами, что это🙏🏻, но поверьте, это невероятно!!!!! Очень шоколадный! Так и оставим! Еще я должна вам сказать, что он без муки…пшеничной. В составе ее нет ни грамма. В составе есть много шоколада, много вкуса и, как только первый кусочек коснется вашего рта, вы больше никогда не будете есть брауни. Гарантирую😅
Ингредиенты.
Для формы в 20см (!!!!!)
▪️200гр горького шоколада
▪️200гр сливочного масла
▪️4 больших яйца
▪️50гр оч крепкого заваренного кофе
▪️160гр сахара
▪️130гр миндальной муки (у меня в этот раз был микс 90 миндальной и 40 грецкого ореха)
▪️ванилин
▪️1ст.л какао
▪️щепотка соли
▪️мороженое для подачи
Как приготовить Очень шоколадный торт брауни простой рецепт
1. Яйца взбить с сахаром и солью. Взбивать до увеличения массы в три раза (это важно). Пока яйца взбиваются, растопите шоколад со сливочным маслом, можно это сделать в микроволновке, можно на водяной бане.
2. Добавьте в шоколад масло и крепкий кофе - перемешайте. Во взбитые яйца добавьте какао, ореховую муку, ванилин и шоколадно-маслянную смесь. Все хорошо перемешайте и вылейте в форму смазанную маслом и обсыпанную мукой.
3. Если форма разъёмная - застелите дно пергаментом. Выпекать при 180С 30-35 минут. Остудить, посыпать какао и подавать с мороженым.