Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на завтрак
Как вкусно сделать Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на завтрак простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Можно назвать это лепешкой с сыром, а можно ленивой ачмой, т.к по вкусу очень-очень похожа.
Ингредиенты.
- 150 гр теста фило (или юфки, или тонкого (!) лаваша, который постоянно рвется, если в него что-то заворачивать ))
- 2 яйца
- ~50 мл молока
- 100 гр сыра (у меня 50 феты + 50 твердого)
- зелень
- щепотка соли (если сыр соленый, то не надо)
Как приготовить Лаваш с яйцом и сыром на сковороде на завтрак простой рецепт
1. Яйца перемешать с молоком и туда нарезать фило, перемешать чтоб все листы смазались.
2. На сковороду выкладываем половину теста, сверху сыр и зелень, закрываем второй частью теста. Включаем огонь чуть ниже среднего и жарим лепешку с одной и с др. стороны, под крышкой.
3. У меня занимает ~10 мин. Вкусно и теплой и холодной. Но теплой, конечно, вкуснее. Приятного