1. Яйца, соль, сок лимона и горчицу помещаем в емкость.
2. Взбиваем погружным блендером, постепенно добавляя масло. Чем гуще текстуру вы хотите получить, тем больше масла необходимо добавить.
3. Если же вам показался результат слишком густым, можно разбавить небольшим количеством воды.