Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром пармезан

Как вкусно сделать Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром пармезан простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусная закуска на новогодний стол и не только. Грибы получаются очень сочными и хрустящими сверху!

Ингредиенты.

Шампиньоны крупные - 500 г
Пармезан - 50 г
Сушеный чеснок - 1/2 ч. л.
Сушеный лук репчатый - 1/2 ч. л.
Чёрный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Панировочные сухари - 2 ч. л.
Сливочное масло - 70 г
Петрушка - пара веточек

Как приготовить Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром пармезан простой рецепт

1. Шампиньоны очистить (не мыть, чтобы они не впитали лишнюю воду). Удалить ножку.

2. Ножки измельчить мелким кубиком и обжарить на сливочном масле. Добавить соль, сушеный чеснок, сушеный лук и чёрный перец по вкусу. В чаше смешать натёртый пармезан, панировочные сухари, измельчённую петрушку.

3. Грибы выложить в форму, смазать растопленным сливочным маслом и добавить соль по вкусу. Выложить начинку. Пару кусочков сливочного масла положить в форму между грибов. Запекать при 180 градусах около 35 минут.

Видео источник ниже 👇