Булочки с ветчиной и сыром из дрожжевого теста в духовке

Как вкусно сделать Булочки с ветчиной и сыром из дрожжевого теста в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Эта выпечка готовится очень быстро и отлично подойдёт для завтраков и перекусов. Из этого количества теста получилось 12 маффинов. Закусочные маффины с сыром, колбасой и творожным сыром.

Ингредиенты.

✅молоко -200 мл
✅масло растительное-100 мл
✅1 ч л сахара
✅ 1 ч л соли
✅7 гр дрожжей
✅1 яйцо (+ один желток )
✅ 420-450 гр муки
Начинка ….
✅200 гр сыр творожный
✅сыр 100 гр
✅колбаса 100 гр

Как приготовить Булочки с ветчиной и сыром из дрожжевого теста в духовке простой рецепт

1. В миску влить молоко добавляем сахар, дрожжи и 2-3 ст л муки перемешиваем и оставляем на 10-15’до появления пузырей. Далее добавляем соль, яйцо, масло и муку. Даем тесту подняться. ⠀

2. Готовим начинку. Колбасу можно взять любую, в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений. Ее следует порезать мелкими кубиками или тонкими полосками. Сыр тоже режем на кусочки. Подошедшее тесто делим на 12 частей делаем шарики раскрываем каждый шарик в лепешку на половину мажем.

3. Филадельфию колбасу с сыром и режем на полоски придаем форму улитки. Подготовить формочки для кексов или маффинов. Можно взять силиконовые или из металла. В сами формочки вставить специальные бумажные одноразовые формы. В приготовленные формочки ставим наши маффины .. Оставляем 10-20’ после смазываем желтком и отправляем выпекать в разогретой духовке при 180 гр до золотистого цвета.

Видео источник ниже 👇