Рулетики из теста с яблоками в духовке

Тесто очень простое и нейтральное на вкус, при этом нежное. Можно использовать и с другими начинками, не обязательно сладкими. Как сделать Рулетики из теста с яблоками в духовке рецепт простой. Вкусно с мясом, сыром, зеленью, что ещё вам подскажет фантазия? 🔥 Форму тоже можно придать любую: пирожки, рулет, открытый, закрытый пирог... 👌

Ингредиенты.

Для теста:
350 г муки
200 г сливочного масла
200 г сметаны
2 чл ванильного сахара
1 чл разрыхлителя

Для начинки:
4-5 яблок
100-150 г сахара
1 чл корицы
горсть изюма

Как приготовить Рулетики из теста с яблоками в духовке просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло комнатной температуры смешать со сметаной. Добавить ванильный сахар, просеять половину муки с разрыхлителем, перемешать в миске. Выложить тесто на стол и вмесить вторую часть муки. Завернуть в пленку и убрать в холодильник, пока готовим начинку. Яблоки очистить и натереть, добавить сахар, корицу, изюм.

2. Половину теста раскатать в пласт примерно 15х30 см. Яблочную начинку отжать от выделившегося сока, выложить половину начинки на тесто посередине в длину. Завернуть внурь края теста.

3. Можно смазать поверхность яйцом. То же проделать со второй половиной теста. Выпекать рулеты при 200 гр примерно 30 мин до золотистости. Готовый рулет нарезать на порции, при желании посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты