Ингредиенты.
Слоеное бездрожжевое тесто
Груша конференц
Сахар
Сливочное масло
Творожный сыр
Грецкие орехи
⠀
🍐Расчет на одну крупную грушу - 25 грамм сливочного масла и 3 столовые ложки сахара, орехи карамелизируем там же - они по желанию
1. Разогреваем сковороду, кладем кусочек сливочного масла, добавляем Сахар - немного перемешиваем, кладем грушу кусочками и на среднем огне.
2. Карамелизируем минут 6-7 - груша поменяет цвет и даст потрясающий аромат. Достаем грушу, в сковороду добавляем орехи и минуты 2 держим их в сахарном сиропе.
3. Слоеное бездрожжевое тесто раскатать, сделать бортики визуально и наколоть центральную часть. Смазать тесто творожным сыром, далее груша, орешки и в духовку.