ПП хачапури с творогом

Как вкусно сделать ПП хачапури с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Долгое время я готовила такой хачапури на сковороде, но недавно попробовала в духовке и поняла что это ещё вкусней. Поэтому кто не пробовал, держите рецепт, он точно заслуживает вашего внимания!

Ингредиенты.

✨Творог 2%- 220 гр( у меня коровкино)
✨Яйца С1 - 2 шт( отделить белки от желтков)
✨Мука рисовая- 3 ст/л( 45-50гр)
✨Соль- пара щепоток
✨Сыр(лучше сулугуни или моцарелла)- 60 гр

Как приготовить ПП хачапури с творогом просто рецепт пошаговый

1. Творог размять с белками и солью. Всыпать муку и замесить тесто ‼️ На силиконовом коврике( это важно!

2. К пергаменту и фольге прилипнет в процессе приготовления, так, что не оторвёшь! Даже с маслом) формируем 2 лодочки. В центре можно сделать небольшое углубление для дальнейшего выкладывания желтка. Убираем в разогретую до 200-210 градусов духовку на 20 минут.

3. Затем я переключаю духовку на режим гриль и подрумяниваю верх ещё 5 мин. Затем выключаю духовку, посыпаю хачапури сыром и в центр выкладываю желток. Убираю в выключенную духовку на минутку, только чтобы сыр расплавился, а желток подогрелся.

Видео источник ниже 👇