лого Prostorecepty
Сугудай из скумбрии холодная закуска из свежей рыбы рецепт

Сугудай из скумбрии холодная закуска из свежей рыбы

Как вкусно сделать Сугудай из скумбрии холодная закуска из свежей рыбы простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сугудай или сагудай (так и так будет правильно). Традиционное сибирское блюдо - холодная закуска из свежей рыбы ( нельма, муксун, омуль), или любой белой рыбы( можно брать и размороженную).

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Сугудай из скумбрии холодная закуска из свежей рыбы просто рецепт пошаговый

1. Филе рыбы (500 гр) нарезать небольшими кусочками, добавить порезанный репчатый лук(1 шт.), лавровый лист(2 шт), перец горошком и черный молотый по вкусу, соль - 0.5 ст. ложки.
2. В 100 мл. воды развести 50 мл. уксуса, (или кислинку отрегулировать по своему ощущению), влить в рыбу, перемешать и убрать в холод.
3. Через 15-20 минут достать, добавить растительное масло (3-4 ст. ложки), опять перемешать и сбрызнуть ароматным соком лимона.
4. Готовится очень просто, а впечатлений дарит массу, особенно под рюмочку холодненькой 😉
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(22) отзывов
Новые рецепты
Домашние сырные палочки в панировке на сковороде Домашние сырные палочки в панировке на сковороде
Заливное из говяжьего языка с желатином Заливное из говяжьего языка с желатином
Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке
Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом
Засолка красной икры в домашних условиях Засолка красной икры в домашних условиях
Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки
Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год
Буженина из свинины в духовке в фольге Буженина из свинины в духовке в фольге
Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями
Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика
Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год
Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски
Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке
Заливное из кефали с желатином Заливное из кефали с желатином
Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами
Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год
Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному
Закуска трубочки с начинкой несладкие Закуска трубочки с начинкой несладкие
Красная икра с растительным маслом на бутерброд Красная икра с растительным маслом на бутерброд
Крабовые палочки фаршированные сыром Крабовые палочки фаршированные сыром
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.