Ингредиенты.
5 яйца
200 г сахара
100 мл раст.масло
3 ст/л какао( для шоколадного бисквита)
3 ст/л муки(для белого бисквита)
1,5 ч/л разрыхлитель
0,5 ч/л соды
Ванилин
110-120 г муки
Для крема:
300 г творожный или сливочный сыр
200 мл сливки
150 г сгущённое молоко
Ванилин
2 ст/л какао
1. Яйца с сахаром взбиваем до белого цвета (примерно 7-8 минут). Добавляем масло, продолжаем взбивать. Просеиваем муки, добавляем разрыхлитель, ванилин, хорошо перемешаем до полной однородности.
2. Затем тесто разделим на 2 ровных частей. На одну часть добавляем какао , перемешаем до однородности, на 2 часть добавляем крахмал, тоже перемешаем до однородности. Отправляем в духовку при 170-180 градусов (диаметр форм 18 см). Затем, я каждый корж разделила на равные части.
3. Сложим их в шахматном порядке, чередуя светлые и шоколадные (это всё я показала на видео). Дальше собираем тортик с кремом, как показала на видео. Отправляем в холодильник пару часов и наслаждаемся.