лого Prostorecepty
Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки рецепт

Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки

Как вкусно сделать Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Порадуйте своих близких вкуснейшими домашними конфетками, а нас своей обратной связью.

Ингредиенты.

250 г кокосовой стружки
380 г сгущенного молока
80 г белого шоколада
100 г сухого молока

Глазурь:
200 г белого шоколада (или молочного, или темного)
20 г какао-масла
20 г растительного масла подсолнечного без запаха

Как приготовить Конфеты из сгущенки и кокосовой стружки просто рецепт пошаговый

1. Шоколад растапливаем на водяной бане или в СВЧ. Все ингредиенты смешиваем в однородную массу, хорошенько промяв ее руками или прочной лопаткой. Взвешиваем кусочки по 30 г и формуем либо прямоугольные брусочки, либо шарики. Чтобы удобно было делать прямоугольные конфеты, массу лучше разделить на 2 части, скатать в 2 колбаски толщиной 4-5 см и нарезать. Такие кусочки легче будет доработать до формы прямоугольника.
2. С шариками еще проще, отщипываем, взвешиваем и просто катаем между ладонями. Ладошки можно слегка увлажнить водой. Получается примерно 25-26 штук. Отправляем конфеты в морозильную камеру, чтобы они охладились, или просто в холодильник. Тем временем подготавливаем глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад и какао-масло, добавляем растительное для лучшей текучести.
3. Если нет какао-масла, то обходимся только растительным, единственное, что с такой глазурью не будет "хрусь", она мягче. Обмакиваем конфеты и выкладываем на силиконовый коврик или лист пергаментной бумаги. Возвращаем в холодильник, для разморозки. Можно из них сделать попсы, вставив палочки, шпажки сразу после формовки. Так и глазировать удобнее. Можно украсить торт, как показано на фото. Конфетки можно хранить в морозилке (без глазури).
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(9) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.