лого Prostorecepty
Чизкейк орео из печенья с творожным сыром рецепт

Чизкейк орео из печенья с творожным сыром

Как вкусно сделать Чизкейк орео из печенья с творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

основа: 18-20см ø
Большая упаковка печенек орео (24 печеньки) (от туда для основы только чёрную часть печенья)
50 гр молоко

сырная масса:
450-500 гр творожный сыр
110 гр сахар
2 яйца
110 гр сливки 33%
белая начинка от орео
пару темных крышек орео

Как приготовить Чизкейк орео из печенья с творожным сыром просто рецепт пошаговый

1. Основа:
1. Орео разделяем в 2 миски, на начинку и само печенье, сейчас для основы используем только печенье. В блендере измельчаем печеньки до крошки.
2. Черную крошку заливаем молоком и перемешиваем.
Заполоняем дно формы и немного бортики, хорошо утрамбуйте дно. Я использовала кондитерское кольцо без дна, обмотав дно фольгой и смазав дно и бортики сливочным маслом. Основа готова, пока оставляем ее.
2. Сырная масса: (не обязательно использовать миксер, если вам не лень, смешайте все просто венчиком).
1. Творожный сыр (лучше комнатной температуры), сахар, белую начинку от орео перемешиваем с помощью миксера (насадкой лопатка) на высокой скорости.
2. Когда масса станет однородной, вмещайте яйца по одному и влейте сливки. Можно кинуть туда же пару печенек орео, для большего вкуса.
Сырная масса готова, распределите ее по форме, чуть потрясите противнем что бы вышли пузырьки воздуха.
3. Выпекание (важный момент, главное не торопится).
Выпекаем при 130° ~90-100 минут. Важно установить чашу с водой на противень и поставить вниз духовки. Чизкейк должен выпекаться во влажной среде. У готового десерта серединка должна слеегка дрожать. После выпечки даём остыть в духовке, потом еще полностью остыть на столешнице и после, убираем в холодильник, не вынимая из формы, на ночь. Чиз стабилизируется и на утро спокойно доставайте его из формы. Я тематически украсила безе-призраками и крошкой.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Плетенка с маком из дрожжевого теста по госту ссср Плетенка с маком из дрожжевого теста по госту ссср
Рождественское немецкое печенье штоллены мини Рождественское немецкое печенье штоллены мини
Как сделать маковую начинку для булочек и рулета Как сделать маковую начинку для булочек и рулета
Пышные булочки с маком из дрожжевого теста Пышные булочки с маком из дрожжевого теста
Смородиновый кекс коврижка Смородиновый кекс коврижка
Пряный медовый кекс с сухофруктами и орехами на кефие Пряный медовый кекс с сухофруктами и орехами на кефие
Творожное слоеное печенье с сахаром и корицей Творожное слоеное печенье с сахаром и корицей
Сладкий блинный пирог с начинкой в сметанном соусе Сладкий блинный пирог с начинкой в сметанном соусе
Яблочный кекс коврижка на кефире с какао Яблочный кекс коврижка на кефире с какао
Яблочные коржики печенья Яблочные коржики печенья
Армянская Гата печенье из слоеного теста Армянская Гата печенье из слоеного теста
Брауни с грушей и орехами пекан Брауни с грушей и орехами пекан
Белый ганаш шоколадный для покрытия торта Белый ганаш шоколадный для покрытия торта
Шоколадный шифоновый бисквит Шоколадный шифоновый бисквит
Творожный торт зебра ПП Творожный торт зебра ПП
Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой Цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой
Сливочный ганаш взбитый с желатином Сливочный ганаш взбитый с желатином
Самый вкусный торт Медовик с малиновой начинкой Самый вкусный торт Медовик с малиновой начинкой
Пирог с грецкими орехами Пирог с грецкими орехами
Булочки с сахаром и корицей на дрожжевом тесте Булочки с сахаром и корицей на дрожжевом тесте
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.