Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке

Как вкусно сделать Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

100 гр армянского круглого лаваша (2 круга)
2 яйца
200 гр 5% творога
80 гр твёрдого сыра
30 гр зелёного лука
Соль и специи по вкусу

Как приготовить Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке простой рецепт

1. Нарезаем лук и натираем сыр на крупной тёрке. К творогу добавляем яйцо, лук, 30 гр сыра и хорошо перемешиваем. Полученную начинку солим, перчим и добавляем любимые специи.

2. В стакане взбиваем сырое яйцо. На противень выкладываем 1 лист лаваша, смазываем его яйцом. Сверху посыпаем 50 гр сыра и накрываем вторым листом лаваша, который также смазываем яйцом.

3. Разрезаем наш круг на 8-10 треугольников, как на видео. Треугольники переворачиваем и выкладываем в форме лепестков, как на видео.

4. На основание каждого лепестка выкладываем творожную начинку и формируем пирог. Будущий пирог смазываем яйцом и запекаем в духовке 25 минут при 180 градусах.

Видео источник ниже 👇