Ингредиенты.
✔️Фасоль - 350-400 г. (в сухом виде)
✔️Чеснок - 2-3 зубчика
✔️Масло оливковое или подсолнечное - 2-3 ст. ложки
✔️Томатная паста - 2-3 ст. ложки
✔️Вода - 400-500 мл.
✔️Соль, перец, паприка - по вкусу
✔️Сахар - 1 ч. ложка
✔️Петрушка
1. Фасоль предварительно замачиваем в теплой воде на несколько часов, а лучше всего на ночь. Воду сливаем, фасоль хорошо промываем и выкладываем в пакет для запекания. В миске смешиваем томатную пасту с солью, сахаром и черным молотым перцем.
2. Добавляем чеснок, воду, немного растительного масла, перемешиваем и выливаем в пакет с фасолью. Пакет завязываем, прокалываем в нескольких местах и отправляем в разогретую до 180-170 градусов духовку примерно на 1,5-2 часа.
3. Все зависит от того сколько времени фасоль замачивалась и от сорта фасоли. Готовую фасоль выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и можно угощаться!