Закуска из свинины с луком и зеленью

1. Мелко нарезать зелень. Добавить чеснок, соль, перемешать. Свиная грудинку промыть, обсушить и удалить шкурку. Сделать надрезы с двух сторон, не дорезая до конца. Выложить в два кармашка зелень.

2. С другой стороны выложить аджику. Хорошо натереть специями со всех сторон Лук выложить на пищевую пленку. Сверху грудинку. Завернуть в пленку. Убрать на 3 дня в холодильник.

3. Через 3 дня удалить лук и завернуть в фольгу. Убрать в морозильную камеру. Попробуйте приготовить и напишите мне, как вам рецепт. До встречи в новых рецептах.