Печенья «Три шоколада»
Как вкусно сделать Печенья «Три шоколада» простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Делюсь рецептом печенья «Три шоколада», перед которым никто не сможет устоять. Сегодня у меня рецепт для любителей всего супершоколадного – тающее во рту печенье с восхитительным ароматом какао и тремя видами шоколада. Предупреждаю: вы не сможете остановиться, пока все не съедите😊
1. В глубокую емкость отправляю мягкое сливочное масло, соль, обычный и коричневый сахар. Взбиваю миксером до пышности. Добавляю яйца (это примерно 2 яйца С1), ванильный экстракт и снова взбиваю. Просеиваю муку с какао и содой, перемешиваю миксером до однородности.
2. К тесту добавляю темный, молочный и белый шоколад (я взял шоколад в каплях) и перемешиваю. Разделяю тесто на порции: удобнее всего делать это ложкой для мороженого. Выкладываю будущее печенье на поверхность, застеленную бумагой для выпечки, и убираю в холодильник на полтора часа, а лучше на ночь.
3. Печенье даже можно убрать на хранение в морозилку и приготовить, когда вам захочется. Перед выпеканием перекладываю печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и придавливаю.
4. Между печеньем должно оставаться достаточно свободного места. Отправляю в духовку на 9–12 минут при 175°С. А затем даю печенью полностью остыть. Печенье получается супершоколадным, ароматным, хрустящим снаружи и мягким внутри.