Шоколадный пирог с бананом и какао в духовке

1. Яйца взбить с сахаром, ванилином и щепоткой соли до пышной белой массы. Влить молоко и масло, перемешать. Муку просеить с какао и разрыхлителем, размешать до однородного состояния. Форму для выпечки застелить пергаментом. У меня силиконизированный, маслом смазывать не нужно.

2. Бананы разрезать, как на видео и выложить в форму. Залить тестом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пока пирог печется приготовить заливку. Соединить сахар, молоко, какао и сливочное масло, поставить на плиту.

3. Довести до кипения, постоянно помешивая венчиком. Дать покипеть примерно пару минут до лёгкого загустения. Остудить.

4. В горячем пироге сделать проколы шпажкой и залить шоколадной заливкой. Полностью остудить пирог. Приятного аппетита 😉