лого Prostorecepty
Маринованные кабачки быстрого приготовления с перцем и чесноком рецепт

Маринованные кабачки быстрого приготовления с перцем и чесноком

Как вкусно сделать Маринованные кабачки быстрого приготовления с перцем и чесноком в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рекомендую приготовить эти кабачки. Нравятся всем, и детям и взрослым) У меня уже не молодые кабачки, поэтому я их очистила от кожуры.

Ингредиенты.

🔹кабачки - 2-3 шт. ( около 800 грамм) ;
🔹перец - 1,5шт. ( красиво, если разного цвета) ;
🔹чеснок - 6 - 7 зубчиков;
🔹петрушка.

МАРИНАД:
🔹вода - 800 мл. ;
🔹соль - 1,5 ст. л. ;
🔹сахар - 3 ст. л. ;
🔹черный горошек - 20 шт. ;
🔹лавровый лист - 3 шт.;
🔹уксус 9% - 4 ст. л.;
🔹растительное масло - 50 мл.

Как приготовить Маринованные кабачки быстрого приготовления с перцем и чесноком просто рецепт пошаговый

1. Кабачки режем толщиной около 5 - 7 мм., если молодые, то чистить их не нужно. Перец режем кубиком, зубчики чеснока на пластинки. Петрушку режем крупно, не мельчим; Готовим маринад: ставим воду на огонь, когда закипит добавить сахар, соль, горошек, лаврушку, 1/3 чеснока, уксус, растительное масло.
2. Маринад закипел - кладём кабачки. Добавляем петрушку 1/3 и бланшируем 2 - 3 минуты, не больше. Они немного поменяют цвет. Достаем их. Достаем кабачки, добавляем ещё немного петрушки и чеснока и кладём сладкий перец. Он должен кипеть 2 минуты.
3. Достаем его. Берем контейнер или баночку и слоями укладываем овощи. Добавляем оставшиеся чеснок и петрушку. Заливаем горячим маринадом. При комнатной температуре пусть постоят 5 - 6 часов, затем убираем в холодильник. На следующий день можно кушать.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кабачковые вафли в вафельнице с сыром Кабачковые вафли в вафельнице с сыром
Сугудай из скумбрии холодная закуска из свежей рыбы Сугудай из скумбрии холодная закуска из свежей рыбы
Сугудай из муксуна Сугудай из муксуна
Как сделать бастурму из говядины Как сделать бастурму из говядины
Гравлакс из лосося Гравлакс из лосося
Шашлыки из сосисок, макарон, сыра и кетчупа Шашлыки из сосисок, макарон, сыра и кетчупа
Как сделать чипсы из лаваша в духовке Как сделать чипсы из лаваша в духовке
Блюдо Сугудай из селедки восхитительный Блюдо Сугудай из селедки восхитительный
Рулет из лаваша со шпротами, огурцом, яйцами, сыром и майонезом Рулет из лаваша со шпротами, огурцом, яйцами, сыром и майонезом
Как сделать домашнюю колбасу из свинины Как сделать домашнюю колбасу из свинины
Новогодняя закуска огурец с творожным сыром и семгой Новогодняя закуска огурец с творожным сыром и семгой
Жареные кабачки с помидорами и сыром в духовке Жареные кабачки с помидорами и сыром в духовке
Закуска из огурца и шпрота на праздничный стол Закуска из огурца и шпрота на праздничный стол
Мясной рулет с вареными яйцами внутри Мясной рулет с вареными яйцами внутри
Яблочный чатни к мясу Яблочный чатни к мясу
Закуска рафаэлло из крабовых палочек, яиц, сыра и майонеза Закуска рафаэлло из крабовых палочек, яиц, сыра и майонеза
Тарталетки с креветками на праздничный стол Тарталетки с креветками на праздничный стол
Печеночный торт с сыром, кабачками, морковью, луком и молоком Печеночный торт с сыром, кабачками, морковью, луком и молоком
Корн-доги сосиски в жидком тесте на сковороде Корн-доги сосиски в жидком тесте на сковороде
Итальянский соус песто с яйцом Итальянский соус песто с яйцом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.