Торт молочная девочка со сгущенным молоком и сметаной
МОЛОЧНОЕ ОБЛАКО. При выборе нового торта для блога я остановилось лёгком и нежном тортике «молочная девочка». Как сделать вкусный Торт молочная девочка со сгущенным молоком, сметаной, маскарпоне и сливками рецепт простой. Получилось нежное волшебство, а на приготовление⠀от и до у меня ушло меньше двух часов🥰 Но никак я не могу смириться с⠀названием - ну ужас же, правда?😅 или одной мне не нравится? 🤔 Поэтому пусть будет облаком, тоже молочным 🌥 ⠀
Ингредиенты.
Диаметр 16 см ⠀
⠀
Коржи:⠀
- 2 яйца⠀
- 180 г муки⠀
- 200 г сгущённого молока⠀
- 70 г сливочного масла⠀
- 7 г разрыхлителя⠀
⠀
Крем:⠀
- 220 г сметаны 20%⠀
- 200 г маскарпоне⠀
- 250 г сливок 33%⠀
- 30 г сах пудры⠀
- ванилин
Как приготовить Торт молочная девочка со сгущенным молоком и сметаной просто рецепт пошаговый
1. Для коржей яйца взбить миксером до Легкой пены, добавить растопленное масло и сгущеное молоко, ещё раз взбить миксером.⠀ Муку с разрыхлителем смешать и просеять в смесь, постоянно взбивая миксером на медленной скорости. Тесто должно получиться гладким и однородным.⠀
2. Противень застелить силиконовым ковриком или пергаментом и распределить тесто ровным кругом до нужного диаметра (я выкладывала примерно по 1,5 ст л и делала диаметр 17 см). ⠀ Выпекать коржи в разогретой на 180С духовке по 7-8 минут (до румяности). Готовые коржи остудить и обрезать до нужного диаметра ( у меня 16 см)⠀
3. Для крема сметану, маскарпоне, пудру и ванилин смешать миксером.⠀ Помыть венчики, взбить сливки до крепких пиков.⠀ Аккуратно лопаткой подмешать сливки к сметанной массе.⠀ Собрать торт по схеме корж-крем.
Рейтинг:
4.7
(23) отзывов
А вы не пробовали готовить к бисквиту крем пломбир?
Лида, а ты знаешь, что это не законно выкладывать такие, безумно красивые десерты ?! 💔
Этот красавец улетел в сохранённые моментально 😍
Облачко намного лучше звучит 😍
Какой НЕРЕАЛЬНЫЙ красавчик🔥🔥🔥
Источник: instagram.com/p/CSltbkurYCV