Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР

Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР простой рецепт. Один из самых моих любимых десертов в приготовлении, малыши получаются нежными и их можно всегда украсить сверху и получится тематически и ярко, например ягодами и шоколадом.

Ингредиенты.

Ингредиенты на тесто:
6 яиц
2 ст. сахара
200 гр. масла (жирность не ниже 82% (можно маргарин, но будет более тяжелое тесто)
400 гр. сметаны
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
ванилин - тут смотрите по вкусу , если не любите ванилин то не добавляйте
3 ст. муки

Крем:
300 гр. масло сливочное
Банка сгущённого молока
Ванилин

Как приготовить Пирожные со сгущенкой и сметаной из детства СССР простой рецепт

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, сметану, соду, уксус и все хорошо взбиваем, добавляем ванилин и муку, ещё раз хорошо взбиваем! Кладем на форму пергаментную бумагу и заливаем тесто, далее в разогретую духовку до 170 градусов кладём корж на 15 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке!

2. Ориентир: цвет, должен быть как на видео. (Если любите шоколадные тортики, в тесто можно добавить какао). После выпекания даем коржу полностью остыть, вырезаем формой круги (я свой покупала в кондитерском магазине давно, сейчас можно купить на озоне или валбересе до 300₽ будет хороший).