Пирог шарлотка с яблоками с 3 яйцами, корицей, сметаной и ванилью

Все гениальное просто, а гениальное не бывает лишним. Спасибо за рецепт!
Сегодня пекла такой пирог, был рецепт выше.
Лично моё: чувствуется вкус разрыхлителя. Сын не стал есть? Ванильный сахар благоухал во время выпечки. А во вкусе его не было?
Сливы были не совсем спелые, сахара чуть больше бы добавила.
Попробую пирог утром, писали, что вкуснее будет ?
Спасибо большое за рецепт! ???
Странно . А разрыхлитель хорошо венчиком с мукой соединили ? Именно покупной? Не самодельный из соды?
Именно этого состава теста здесь не было.
Со сливами было несколько пирогов . С растительным маслом ещё в тесте, но там сахара больше и сверху сладкая крошка из теста почти во всех, которая выравнивает сладость ..
Хотя у всех вкусы разные ?‍♀️
А я пеку сразу за вами, все пироги ?, с инжиром пропустила только, нигде не чувствую разрыхлитель.
Жаль, мой муж очень не любит корицу? Приходится печь без неё
А тоже разрыхлитель не чувствую. Тем более, как Вы советовали: смешиваю с мукой, потом засыпаю в тесто.
Был 23 августа пирог с грушами. Точно такой же состав?

Покупной разрыхлитель Dr Oetker , как и ванильный сахар. ?‍♀️?
В рецептах с содой уменьшаю её немного, тк тоже чувствую. Как бы хорошо не смешивала с мукой изначально, и пальцами её растирала...


Эх, что-то у меня пошло не так?

Со сливами и крошкой тоже попробую. Какао закончился ☺
Пекла по этому рецепту (когда был с грушами), ребёнку очень понравилось тесто, разрыхлитель не чувствуется. Но для меня оно плотновато, ближе рецепт шарлотки, когда нет сметаны, тогда более воздушное получается.
А что значит "плотновато"?На видео выглядит воздушным и я бы сказала, "сочным"?
У меня тоже получилось пористое, сильно поднялось по сравнению с сырым тестом, я даже не ожидала ?
Можно не добавлять сметану, да. Тогда получается воздушнее, но как бы посуше, а этот более кексовый, особенно, если добавить растительное масло ещё)
У меня дочь готовит шарлотку без сметаны и разрыхлителя. Отдельно взбивает желтки с сахаром и белки с сахаром, аккуратно вмешивает муку. Получается вкусно , но мне очень сладко ) она сахара в 2 раза больше, чем я добавляет)
Да, согласна. Этот вариант очень сладкий ?
Просто без сметаны - это классически бисквитное тесто ) оно воздушное, если правильно замесить )
Я без сметаны взяла 3 яйца, 125 г сахара и столько же муки, 0.5 чл разрыхлителя, 0.5 кг антоновки. Может за счёт кислых яблок мне было в меру сладко.
Антоновка кислая, с ней вообще всегда хорошо ☺️
Возможно я не правильно выразилась, мне больше нравится бисквитное тесто. Оно нежнее. А в сочетании с яблоками особенно вкусно.
Спасибо. Поняла☺
Только соберёшься не есть столько выпечки, как появляется новый рецепт ? недавно пекла пирог со сливами и крошкой, обалденный? спасибо за рецепты, Даша❤️
Если добавлять натуральную ваниль- запах в выпечке всегда есть;)?
Дарья, у вас и обычная шарлотка выглядит шедеврально!!!! Браво ????
❤️❤️❤️❤️спасибо, Дашенька!
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, размер формы
Спасибо Даша за рецепт, моя шарлотка ,сделанная в 5 утра на завтрак моим мужчинам, !
Форма, 20см, силиконавая
И не было лепестков миндаля, так я покрошила миндаль
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, яйца с сахаром взбивать до побеления, как на бисквит?
Даша, пирог со сливами был ИДЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Благодарю вас за рецепт и за всё что вы для нас делаете?. Пеку только по вашим рецептам, это ? % что всё получиться и будет вкусно что за уши не оттащить?, ну или вкусы у нас с вами одинаковые?.
Как же вкусно это выглядит, обязательно попробую. Спасибо?
Девочки, рецепт великолепный! Только что приготовила. Очень вкусно!!!