Малиновые маффины на молоке
Малиновые маффины на молоке простой рецепт в духовке 🧁 Такие кексики можно приготовить с любыми фруктами или ягодами, можно добавить цедру апельсина и корицу, тогда получатся осенняя версия. Можно просто без ничего испечь. Тесто очень вкусное, поэтому экспериментируйте.🤍
Ингредиенты.
🤍мука - 350гр
🥄разрыхлитель
🤍сахар - 200гр
🧈сливочное масло - 80гр
🥄соль - щепотка
🥛молоко - 140мл
🥚яйца - 3шт
🧈растительное масло - 70мл
🥄ванильный сахар
🍓малина (или любые другие ягоды, фрукты)
1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Отдельно смешиваем венчиком яйца с молоком и растительным маслом.
2. В пару этапов вливаем смесь с яйцами в смесь со взбитым с сахаром и сливочным маслом, перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности.
3. Добавляем малину и перемешиваем лопаткой. Распределяем тесто по формочкам. Отправляем в духовку разогретую до 180С минут на 30 (до готовности).
4. Готово!