Армянский торт Жозефина с джемом

Армянский торт Жозефина с джемом простой рецепт. Вкуснейший, нежнейший и очень быстрый тортик принесла 😻 «Жозефина»🌸 Готовиться на раз и два, но получается невероятно вкусно 🤤

Ингредиенты.

3 яйца
120 г сахара
150 г сметана
150 г сливочное масло (растопленное)
1,5 ч/л разрыхлитель
0,5 ч/л соды
2,5-3 стакана муки (объём стакана 200 г)

Начинка
Джем (у меня был персиковый)

Как приготовить Армянский торт Жозефина с джемом простой рецепт

1. Яйца с сахаром взбивать, добавляем масло, сметана, взбиваем. Всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 4 равных частей.

2. Каждую часть теста раскатать на бумаге для выпечки в тонкий пласт, как показала на видео. Выпекать каждый корж в предварительно нагретой до 200°C духовке до светло-розового цвета 10-12 минут.

3. Так чтобы коржи сильно не порумянились. Остывшие коржи промазать джемом. Оставшиеся кусочки выпеченного теста можно раскрошить на мелкие крошки и использовать для обсыпки изделия.

Видео источник ниже 👇