Кофейный торт домашний

Как сделать Кофейный торт домашний простой рецепт. Очень вкусный, мягкий и ароматный тортик принесла 😋

Ингредиенты.

3 яйца
110 г сахара
2 ч/л кофе (армянский у меня был)
100 мл молока
1 ч/л разрыхлитель
0,5 ч/л соды
50 мл растительное масло
110 г муки (+/-)

Для крема
1 яйца
3 ст/л кукурузного крахмала
120 г сахара
500 мл молока
1 ч/л кофе (у меня армянский)
150 г сливочное масло

Как приготовить Кофейный торт домашний просто рецепт пошаговый

1. Яйца с сахаром взбиваем до белого пена. Добавляем молока, масло, взбиваем на медленном скорости. Затем добавляем кофе, разрыхлитель, соду, муки, получается жидкое тесто.

2. Разделим на 3 части и выпекаем при 180 градусов в духовке. Готовим крем: яйца смешаем с сахаром, добавляем крахмал и кипящее молоко, быстро перемешаем. В конце добавляем кофе, выложим на огонь и перемешаем до загустения.

3. Оставляем, чтобы полностью остыл крем. После того, взбиваем масло комнатной температуры, постепенно добавляем остывший заварной крем. Получается очень вкусный, кофейный крем.

Видео источник ниже 👇